A comida uruguaia do UrU Mar Y Parrilla no Tatuapé

Sem dúvida agora é a vez do Uruguai chegar ao Tatuapé para conquistar o paladar da região.

É exatamente essa a proposta do UrU Mar Y Parrilla, restaurante de gastronomia uruguaia, com cardápio de carnes a frutos do mar, que abrirá suas portas no dia 4 de julho, na Rua Emília Marengo.

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VIZINHOS SUL-AMERICANOS

De acordo com Guilherme Temperani, um dos donos do UrU, o Tatuapé é, e sempre foi, a escolha perfeita para abrir um empreendimento. Tanto que a paleteria Los Primos e o restaurante Macaxeira, de comida nordestina, também de sua propriedade, já ocupam seu espaço no bairro de São Paulo.

“A expectativa é grande para que não só o público se apaixone pela cozinha dos nossos vizinhos sul-americanos, mas também que o restaurante cresça e fortaleça economicamente a região”, apostou Temperani.

CORTES DIFERENCIADOS

Decerto que o cardápio contará com carnes de extrema qualidade, com cortes diferenciados. A maciez da carne é um destaque à parte. O Uruguai é um país mais plaino, sendo assim, o boi não tem tanto músculo como o brasileiro. Os especiais serão o bife ancho e matambrito, bem como as empanadas, polvo na parrilla, lula recheada de camarão na parrilla e, como sobremesa, panqueca recheada de doce de leite uruguaio.

PONTO FAVORITO

Com toda certeza, se tornará o ponto favorito de todos para bater aquela foto. A arquitetura do restaurante é moderna, mas ainda mantém o toque rústico da madeira!

Além disso, conta com um adorável jardim vertical! Valeu a espera de meses para ficar pronto!