Espetaria Perobah – novo conceito em bar e restaurante

Espetaria Perobah – novo conceito em bar e restaurante

A Espetaria e Bar Perobah abriu suas portas na terça-feira, dia 08/01. A mais nova e deliciosa opção gastronômica foi concebida para oferecer conforto e o melhor atendimento para o exigente público da região.

Localizada em uma das esquinas mais movimentadas do Tatuapé: Serra de Botucatu x Monte Serrat, a Perobah chama a atenção de quem passa na rua pela suntuosidade e bom gosto na decoração, cuidadosamente desenhada por um dos sócios, o arquiteto Paulo Gelesko.

Ampla e muito arejada, o nome da casa foi escolhido por que todo o madeiramento de Peroba do telhado foi trocado e reutilizado na construção da porta principal, fachada, balcão do bar e porta-corpos. Uma solução inteligente e totalmente pensada no meio ambiente.

A Perobah oferece em seu cardápio uma grande variedade de pratos e churrasco com cortes premium de carnes especiais como: Prime Rib, Costela, T-Bone, Ancho, Chorizo, Picanha, entre outros, de raças nobres como Angus e Wagyu, sempre cuidadosamente preparados pelos profissionais do açougue próprio e com a supervisão do sócio Valdir Bittencourt (Gaúcho); além de linguiças artesanais e deliciosos espetos gourmet salgados e doces. Tudo feito com muito carinho e profissionalismo pelos Chefs de Cozinha Jackson e Caliane.

O bar da nova casa também merece menção especial. Uma carta exclusiva de drinks especialmente criados e batizados com o nome de ruas do Tatuapé, “uma forma de agradar o público da região”, conforme destaca o marqueteiro João Henrique, um dos proprietários. Ele destaca e sugere a Caipirinha “Serra do Japi”, com Tangerina, Maracujá, Lima da Pérsia e Manjericão. Na carta de cervejas, das tradicionais às especiais e artesanais, além da exclusividade da Cerveja Perobah e dos Chopp Paulistania e Erdinger.

A Espetaria abre de segunda a segunda no almoço e no jantar, das 11h30 à meia-noite, e também oferecerá opções de almoço executivo, de segunda a sexta, conforme informações dos irmãos Vinicius e Gustavo, sócios responsáveis pelas áreas administrativa e financeira.

A Perobah está localizada na Rua Serra de Botucatu, 1049 (Esquina com a Rua Monte Serrat) – Tatuapé. Reservas de mesas pelo (11) 2091-3208. O Instagram é @espetariaperobah. Vale a pena conferir!

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