Entre os dias 23 e 25 de setembro, São Paulo vai sediar a primeira edição da “Mostra DOC Gastronômica”, evento que apresentará filmes documentários relacionados às formas de produção e consumo de alimentos, história e hábitos alimentares e suas consequências na sociedade atual e no planeta.
Aproximadamente 20 filmes nacionais e estrangeiros, divididos em quatro sessões diárias, trarão diversas visões sobre o tema em sua forma mais ampla, em três dias de exibições gratuitas, no Cine Livraria Cultura do Conjunto Nacional.
PRODUÇÃO
A mostra está sendo organizada pela HB produções, produtora dos filmes do cineasta Hector Babenco. De acordo com Janka Babenco, sócia da HB e curadora da “Mostra Doc Gastronômica”, o objetivo “é promover um debate diferenciado sobre gastronomia, trazendo à tona questões que vão desde as esferas econômicas mundiais até as relações socioculturais locais, levantando temas que envolvem as pessoas e suas relações com os alimentos”.
De acordo com a curadora, a linguagem cinematográfica, em seu formato documental, permite reflexões sobre diversos temas. “Fazer um recorte nesta linguagem, abordando o tema da gastronomia, é uma proposta contemporânea, pouco comum no Brasil e que trará discussões sobre sustentabilidade, a relação entre identidade cultural, alimentação e história da gastronomia”, disse.
HISTÓRIA
Muito além de receitas e de histórias de pessoas ao entorno de mesas fartas, os filmes selecionados para esta mostra tratam de temas como história mundial, identidade cultural por meio da alimentação regional, antropologia e filosofia, além dos meios de produção e distribuição, o que a população consome, de que forma e porque lança mão de determinados alimentos.
Janka Babenco conta que “Mostra Doc Gastronômica” tem ainda a intenção de colaborar para a difusão de filmes documentais sobre gastronomia e que o evento pretende levar ao grande público informações sobre as possibilidades de se manter uma relação equilibrada com a comida por meio do conhecimento.
Por se tratar de um evento gratuito, os organizadores fecharam parceria com a ONG Banco de Alimentos, que estará presente em todas as sessões vendendo seus produtos e recebendo apoio para suas iniciativas por meio de doações em dinheiro e/ou pelo Programa Nota Fiscal Paulista.
SERVIÇO
Data: 23, 24 e 25 de setembro. Local: Cine Livraria Cultura do Conjunto Nacional – Avenida Paulista, 2.073. Horário: a partir das 18 horas.
